1. Die Qualität

Wir legen viel Wert auf eine hohe Qualität unserer Rohstoffe.

Croissants

2. Die Frische

Unsere Brötchen werden täglich vor Ort frisch gebacken und nicht aufgebacken oder aufgetaut. Das schmeckt man! Überzeugen Sie sich selbst von der unvergleichlichen Freden-Bäcker - Qualität.

Weltmeisterbrot

3. Der Geschmack

Beim Sauerteig entscheidet sich die Qualität des Brotes. Unseren Sauerteig ziehen wir selber in der eigenen Bäckerei zur Reife. Der Sauerteig bewirkt eine längere Frische und eine noch saftigere Krume. Diese Handwerkskunst ist durch keine Backchemie zu ersetzen. Der unverfälschte, gesunde Geschmack ist dafür der beste Beweis.

Laugengebäck

4. Das Handwerk

In unserer Backstube gibt es keine industrielle Massenfertigung, sondern noch wirkliche Handarbeit. Nicht umsonst hat das Bäckerhandwerk eine lange Tradition, man schmeckt den Unterschied. Überzeugen Sie sich selbst!

Vollkornbrot

5. Mehr Tradition

Unser Butterkuchen wird noch mit echter Butter gemacht, unsere Eier kommen aus Fredenbeck von Helmut Quast und die Milch für unser Eis beziehen wir aus der Region.

Cultbroetchen

6. Mehr Reife

Eine Zutat steht uns allen zur Verfügung: Zeit. Wir nutzen sie so, dass der höchste Genuss für Sie herauskommt. Unseren Teigen geben wir die Ruhe, die sie zur Reife brauchen, und Sie haben die Gelegenheit, unsere Backwaren entsprechend zu genießen.

Baguette-Brötchen

7. Mehr Zukunft

Damit Sie auch in Zukunft echte Backkunst genießen können, geben unsere Bäckermeister ihr Wissen an talentierte junge Menschen weiter. Ständig bilden wir im Handwerk aus und achten genau darauf, dass die Fertigkeiten, gutes Brot zu backen, in unserer Familienbäckerei gepflegt werden.

Kasseler-Käse-Croissants & Käsestange

8. Individualität

Sie suchen eine 3- oder 5-stöckige Hochzeitstorte oder vielleicht eine Hochzeitstorte als Herz? Vielleicht möchten Sie aber auch jemanden mit einer Geburtstagstorte überraschen oder etwas Besonderes zum Firmenjubiläum bestellen. Wir backen Ihnen Ihre Wunschtorte zum festgelegten Termin.

Nussmarzipansahne

9. Mit allen Sinnen genießen

Manchmal sind es die Details, die aus dem Guten das Besondere machen. Unser Meersalz ist dafür ein bestechendes Beispiel. Statt handelsüblichem Industriesalz nutzen wir nur naturreines Meersalz, das nach alter Tradition gewonnen wird - durch natürliche Verdunstung in Salinen. Komplett ohne chemische Zusätze enthält es besonders wertvolle Mineralien und Spurenelemente.

Mittagtisch

10. Mehr Freundlichkeit

Weil Sie uns wichtig sind – machen Sie doch mal den Vergleich!

Amerikaschnitte

Unsere Standorte

Fredenbeck

Dinghorner Str. 7
21717 Fredenbeck
Tel.: 0 41 49 - 12 33

Harsefeld

Memelstr. 1
21698 Harsefeld
Tel.: 0 41 64 - 90 89 96

Mulsum

Höchststadt 7
27632 Mulsum
Tel.: 0 47 62 - 25 01

Stade-Hagen

Hagener Hauptstr. 8
21684 Stade-Hagen
Tel.: 0 41 41 - 51 16 66

Elm

Elmer Landstr. 28
27432 Elm
Tel.: 0 47 61 - 22 43